Küresel Gıda Fiyatları Artış Gösterdi
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), şubat ayında küresel gıda fiyatlarının, tahıl, et ve bitkisel yağlardaki artış nedeniyle aylık bazda %0,9 oranında yükseldiğini açıkladı. Bu artış, FAO Gıda Fiyat Endeksi’nin %0,9 artışla ortalama 125,3 puana ulaşmasına yol açtı. Böylece, endekste 5 aydır süren düşüş trendi sona ermiş oldu.
Tahıl Fiyatlarında Artış
FAO’nun raporunda, buğday, bitkisel yağ ve et fiyatlarındaki artışın peynir ve şeker fiyatlarındaki düşüşü dengelediği belirtildi. Tahıl Fiyat Endeksi, ocak ayına göre %1,1 artış gösterdi. Özellikle Avrupa ve ABD’deki don riski ile Karadeniz bölgesindeki lojistik sorunlar, dünya buğday fiyatlarını etkileyen başlıca faktörler arasında yer aldı.
Bitkisel Yağ ve Et Fiyatları Yükseldi
- Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi, %3,3 artarak Haziran 2022’den bu yana en yüksek seviyeye ulaştı.
- Et Fiyat Endeksi ise %0,8 artış gösterdi, koyun eti fiyatları tarihsel olarak en yüksek seviyeye ulaştı.
Bu artışlar, Güneydoğu Asya’daki mevsimsel üretim düşüklüğü ve ABD’deki biyoyakıt politikalarına dair beklentilerle birleşince, palm yağı ve soya yağı fiyatlarını yukarı çekti. Ancak süt ürünleri fiyatları, Avrupa Birliği’nde peynir fiyatlarının düşmesiyle %1,2 geriledi.
Şeker Fiyatlarında Düşüş
Şeker Fiyat Endeksi, ABD’deki rekor üretim nedeniyle küresel arzın beklentileri aşacağı öngörüsüyle %4,1 oranında düştü. Böylece, şeker fiyatları Ekim 2020’den bu yana en düşük seviyesine gerilemiş oldu.
Tüm bu gelişmeler, küresel gıda pazarındaki dalgalanmaların devam ettiğini gösteriyor. Daha fazla bilgi için haberkalesi.com.tr adresini ziyaret edebilirsiniz.
